Podczas spotkania uczestnicy przygotują soczystego łososia zapiekanego w złocistym cieście francuskim, poznając techniki, które pozwalają osiągnąć perfekcyjny efekt — chrupiącą skórkę i delikatne, aromatyczne wnętrze. To propozycja dla tych, którzy chcą podnieść swoje kulinarne umiejętności i stworzyć danie idealne na wyjątkowe okazje.

Dlaczego warto spróbować?

• Nauczysz się, jak odpowiednio przygotować i przyprawić łososia, by zachował soczystość i strukturę.
• Poznasz sekrety pracy z ciastem francuskim — tak, aby było lekkie, kruche i równomiernie wypieczone.
• Dowiesz się, jak komponować dodatki (np. szpinak, zioła, sosy), które podkreślają smak ryby.
• Opanujesz technikę zawijania i pieczenia, dzięki której danie prezentuje się efektownie na talerzu